prezzo al kg
INGREDIENTI:
latte mucca termizzato, sale e caglio
DESCRIZIONE:
formaggio a pasta molle, con le tipiche
caratteristiche dello stracchino. È un
formaggio da tavola e può essere
consumato dopo 36 ore dalla messa in
fuscelle.
STAGIONATURA:
CONSERVABILITA’:
21/25 giorni
CONSERVAZIONE:
4-6°c
DICHIARAZIONE NUTRIZIONLE, valori
medi per 100 g
Valore energetico 1107 kj/267 kcal
Proteine 13,4 g
Carboidrati 2,3 g
Di cui zuccheri 1,7 g
Grassi 22,70 g
Di cui saturi 16,20 g
Sale 0,7 g
PARAMETRI MICROBIOLOGICI
Strafilococcus aureus (ufc/g) m<1000 – M< 10000
Salmonella spp Assente in 25 g
Listeria Monocytogenes Assente in 25 g
Enterotosine strafilococchiche n.r in 25 g
SCHEDA TECNICA
MURSIN
LA GIUNCA’ DI GIOVANNACCI BRUNO
Fobello (VC)
Revisione 0 del 01/06/2016
Questo formaggio è prodotto presso lo stabilimento di
Fobello (VC) avente riconoscimento IT Z584E CE.
Si dichiara l'assenza di allergeni, escluso il latte utilizzato
come materia prima principale.
Il prodotto ha contenuto di OGM inferiore al limite
legislativo. Le materie prime sono controllate per tale
rischio.
PESO 250 g C.ca
PEZZATURA intera
IMBALLI Primario: carta
celophan,
trasparente e carta
alimentare
Secondario:
vaschetta in plastica
(4 pz) ed eventuale
scatola di cartone
NUMERO PEZZI 8 conf o 15 conf per
Price:
0,00 IVA 4% incl.
Weight:
Producer / Distribution Company: | La Giunca' |
nation: | Italia |
region: | Piemonte |
province: | Vercelli |
place: | fobello |
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