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Velobra
CESANESE DEL PIGLIO D.O.C.G.
Vino interessante dal colore osso rubino intenso con bei riflessi violacei, intenso, persistente il sentore fruttato della prugna e della ciliegia matura con gradevoli note speziate. Vino di corpo ottimo con piatti a base di carni rosse, arrosti, e formaggi stagionati.
VITIGNI: Cesanese d'affile 90%, Sangiovese 10%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % vol
VIGNETI DI PROVENIENZA: Vigneti del comune di Serrone Velobra anno impianto 1962
TIPO DI TERRENO: Medio impasto, asciutto
ESPOSIZIONE: Collina 400 mt. S.l.m Sud-ovest e sud-est
PRODUZIONE: 100 QL/ettaro
RACCOLTA DELLE UVE: Manuale in piccoli contenitori.
VINIFICAZIONE: Macerazione con le bucce per 10 giorni a temperatura controllata inferiore a 30ー C con lieviti selezionati
AFFINAMENTO: In acciaio 12 mesi e in bottiglia 4 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Aspetto: Limpido
Profumo Intenso, fruttato di prugna e ciliegia matura con note speziate gradevoli
Gusto:Vino di gran corpo, intenso, persistente.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°-20°
Price:
0,00 IVA 22% incl.
gradation: | 13, 5 |
guy: | vino rosso |
cellar: | TERENZI |
vine: | cesanese |
year: | 2016 |
capacity: | 0.75 LT |
nation: | Italia |
region: | Lazio |
province: | Frosinone |
place: | Serrone |
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