FRESCO MINERALE MA SICILIANO IL CALORE E L'ENERGIA DELLA TERRA SI SENTONO
Vino bianco da uve Catarratto
Territorio Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 950-1.050 m. s.l.m.Vitigno Catarratto. Allevamento alberello. Potatura a sperone e guyot. Età vigneti 30/40 anni. Terreno sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Vendemmia ottobre. Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento in vasca d’acciaio inox per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi. Tipologia DOC Valledolmo - Contea di Sclafani - Sicilia. Gradazione alcolica 13,5% vol.
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 13, 5 |
| guy: | vino bianco |
| cellar: | CASTELLUCCIMIANO |
| vine: | catarratto |
| year: | 2017 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Sicilia |
| province: | Palermo |
| place: | Valledolmo |
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