sammarco IGT TOSCANA (exit fevruary 2025)

sAMMARCO
Sammarco è un vino dai profumi freschi e fini di sottobosco, dal colore profondo e intenso.
Presenta aromi specifici del terreno e impressioni di frutta matura. Ha una grande concentrazione dai tannini robusti.
Vino elegante e raffinato.
Al Cabernet Sauvignon vengono aggiunte percentuali di Sangiovese e Merlot.

La produzione varia secondo le condizioni climatiche:
8000 – 25000 bottiglie.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO

3 mesi in tini di cemento

12-15 mesi in tonneaux /barrique e botte da 12 HL
no toast / medium toast

18-24 mesi in bottiglia