OTTIMO CHIANTI
il 19 una favola..
NOI ABBIAMO CONOSCIUTO TANTI ANNI FA POI ROBERTO E' MIGLIORATO ED E' DIVENTATO UN RIFERIMENTO DEL TERRITORIO
chianti classico DOCG
Il Chianti Classico viene prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo. E’ il nostro vino che meglio rappresenta lo specifico territorio raddese, riassume in sé le principali caratteristiche di un Chianti Classico: frutto al naso fresco ed armonioso, colore rosso rubino vivo, buona concentrazione, buona acidità ma soprattutto eleganza ed una straordinaria godibilità. Il Sangiovese chiantigiano al suo meglio.
uvaggio
prevalentemente Sangiovese
età media vigneti
17-20 anni
esposizione
est
altitudine
450 mlm
terreni
marnoso-calcareo con forte scheletro
fermentazione
3 settimane in acciaio inox, il 30% della massa rimane 4 mesi sulle bucce, temperatura controllata, follature, lieviti naturali
affinamento in legno
24 mesi in botti di Slavonia lt. 2000 - 3000
affinamento in bottiglia
3 mesi
“L’azienda di proprietà di Roberto Bianchi non rappresenta soltanto una delle cantine più intriganti del Chianti Classico, ma è anche tra le realtà più convincenti della sottozona Radda in Chianti. I vini hanno uno stile inconfondibile: chiaro, essenziale e senza tentennamenti. Difficile trovare un’interpretazione del sangiovese cosi coerente e capace di proiettare con tanta forza questo areale del Gallo Nero tra i luoghi più significanti dell’Italia enoica."
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
gradazione: | 14 |
tipo: | vino rosso |
cantina: | VAL DELLE CORTI |
vitigno: | sangiovese 95% malvasia nera e canaiolo 5% |
annata: | 2019 |
capacità: | 0.75 LT |
nazione: | Italia |
regione: | Toscana |
provincia: | Siena |
luogo: | Radda in Chianti |
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