champagne grande reserve brut grand cru

UN BELLO CHAMPAGNE CON TRADIZIONE E PULIZAI TECNICA

ARTE DEL VIGNERON..

Il vino 1 2
Raccolta manuale, scelta selettiva dei grappoli. 2/3 di Pinot
Noir per la personalità, la rotondità e la tipicità del terroir +
1/3 di Chardonnay per la sua freschezza e la durata nel
tempo. Stoccaggio in tinaia e cantine: 5 anni circa. Dosaggio:
6 grammi al litro.
La degustazione
Aspetto : bollicine vivaci e sottili, veste dorata.
Naso : intenso, frutta secca, mela cotta,
piccoli frutti rossi.
Bocca : attacco vivace e diretto,buon equilibrio e lunghezza
in bocca.Bella struttura vinosa
Come apprezzarlo
È uno Champagne che si addice ad ogni istante, dal ”Tea
Time” all'aurora. Potrà essere servito come aperitivo, oppure
accompagnare pesce alla griglia o anche pollame in salsa.