prezzo al kg!
INGREDIENTI:
latte mucca crudo, sale e caglio
DESCRIZIONE:
formaggio a pasta morbida di colore
bianco-paglierino. E’ un formaggio a forma
rettangolare dalla crosta biancastra.
STAGIONATURA:
tra 10 e i 15 giorni
CONSERVABILITA’:
40 giorni
CONSERVAZIONE:
4-6°c
PARAMETRI MICROBIOLOGICI
Strafilococcus aureus (ufc/g) m<1000 – M< 10000
Salmonella spp Assente in 25 g
Listeria Monocytogenes Assente in 25 g
Enterotosine strafilococchiche n.r in 25 g
DICHIARAZIONE NUTRIZIONLE, valori
medi per 100 g
Valore energetico 1090 kj/260 kcal
Proteine 19,0 g
Carboidrati 1,1 g
Di cui zuccheri 0,4 g
Grassi 20,0 g
Di cui saturi 13,0 g
Sale 0,8 g
PESO 250 g
PEZZATURA intera
IMBALLI Primario: carta
celophan
trasparente
Secondario:
eventuale scatola di
cartone
NUMERO PEZZI 20 per scatola
Questo formaggio è prodotto presso lo stabilimento di
Fobello (VC) avente riconoscimento IT Z584E CE.
Si dichiara l'assenza di allergeni, escluso il latte utilizzato
come materia prima principale.
Il prodotto ha contenuto di OGM inferiore al limite
legislativo. Le materie prime sono controllate per tale
rischio.
Preis:
0,00 IVA 4% incl.
Gewicht:
Produzent / Vertriebsunternehmen: | La Giunca' |
nation: | Italia |
region: | Piemonte |
provinz: | Vercelli |
platz: | fobello |
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