levato di majulina rosso vecchie vigne

itigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino
Suolo: Argilloso con prevalenza di marna calcarea e ricco in scheletro

Estensione del vigneto: 2 ha

Tipo d’impianto: Cordone speronato

Densità ceppi per ha: 3.500

Età media del vigneto: 70 anni

Produzione media per ha: 25 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura in mastelli e vasche d'acciaio inox e fermentazione spontanea. Affinamento in tini di acciaio inox e cemento.

Solforosa totale: 45 mg/l

Bottiglie prodotte: 4.500

 
 
 
PERCHÉ
Il Majulina della Cooperativa Agricola Sociale Calafata è un vino rosso sincero, sinuoso ed elegante. Un vino che dimostra tutto il potenziale della Lucchesia. Una zona che restituisce sangiovesi meno strutturati, ma pronti prima, che dopo pochi anni di bottiglia si fanno già setosi e avvolgenti.

QUANDO
Quando finalmente la persona che vi piace accetta il vostro invito a cena, indossate il grembiule, tirare fuori le vostre doti culinarie, la ricetta del coniglio alle olive di vostra nonna e stappate una bottiglia di Majulina: affascinante, attraente e sensuale. Aiuterà anche voi ad esserlo.