rosso di montalcino d.o.c.

OTTIMO ROSSO DI MONTALCINO

Rosso di Montalcino

Viene prodotto con le stesse uve del Brunello, con macerazioni leggermente più corte (due settimane) e temperature inferiori (30°), matura in legno per circa un anno in botti di rovere di slavonia da 30 hl e tonneaux. Non viene
filtrato prima dell’imbottigliamento. Si presenta di colore rosso rubino, limpido. Ha profumo intenso e persistente con sentori di frutta rossa e marasca. Vino di buon corpo e struttura con buona persistenza aromatica.