Chianti Classico docg gran selezione "San Sano " uga GAIOLE IN CHIANTI

Denso, di colore rubino scuro e profondo, ricco fino al bordo. Molto profumato, ciliegie fresche, arancia rossa, note speziate dietro, timo e rosmarino, un po' di menta, appare molto lucido. Al palato è molto succoso e di grande tensione, di mirtilli rossi e amarene, poi mostra tannini fini, legno di cedro speziato sul finale.

Antinori Fattoria San Sano Chianti Classico Gran Selezione 2021 | PRIMA ANNATA

Un vino che nasce da un profondo legame con la terra del Chianti Classico e da una visione che la famiglia Antinori porta avanti da oltre sei secoli. La Gran Selezione 2021 della Fattoria San Sano è il frutto di un progetto che celebra la purezza del Sangiovese e le sfumature uniche del terroir di Gaiole in Chianti, una delle Unità Geografiche Aggiuntive più affascinanti della denominazione.

In questa interpretazione, il Sangiovese si esprime con eleganza e precisione, offrendo un profilo fine e vibrante. Il naso è profondo, ricco di piccoli frutti rossi maturi, note di violetta, cenni balsamici e sfumature di spezie dolci. Al palato il vino è teso, sapido, con una freschezza viva che accompagna una struttura equilibrata e persistente. I tannini sono cesellati, setosi, e la chiusura è lunga, armoniosa, con un’evidente impronta territoriale.

La 2021 è stata un’annata eccellente, che ha permesso di cogliere l’anima più autentica di Gaiole: quella finezza che si distingue, quella vibrazione che resta. Una bottiglia prodotta in quantità limitata, non per necessità ma per scelta, con l’intento di offrire una testimonianza sincera della filosofia Antinori: rispetto per la tradizione, attenzione al dettaglio, amore per la propria terra.