Prodotto con uve provenienti dal vigneto Parafada a Serralunga d’Alba, rivela nella complessità della struttura le caratteristiche peculiari del terreno.
Profumato e invitante nelle note di rosa, mandarino e violetta, al palato esprime grande qualità dei tannini, evolvendosi su aromi balsamici e floreali.
VITIGNO: Nebbiolo 100%. Sottovarietà: Lampia, Michet.
VIGNETO: Parafada a Serralunga d’Alba.
ESPOSIZIONE: Sud.
ALTITUDINE: 260 - 370 m s.l.m.
SUPERFICIE TOTALE: 1 ha.
TIPOLOGIA DI TERRENO: Calcareo marnoso e sabbioso.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot semplice.
RESA: 6.000 kg/ha.
VENDEMMIA: Manuale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Profumato e invitante nelle note di rosa, mandarino e violetta, al palato esprime grande qualità dei tannini, evolvendosi su aromi balsamici e floreali. Rivela nella complessità della struttura le caratteristiche peculiari del proprio terreno di origine.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Arrosti e brasati, selvaggina, formaggi forti e stagionati. Da servire a una temperatura di 18° C.
Preis:
£ 43,08 IVA 22% incl.
| Abstufung: | 14, 5 |
| art: | vino rosso |
| weingut: | PALLADINO |
| rebe: | nebbiolo |
| jahr: | 2016 |
| kapazität: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Piemonte |
| provinz: | Cuneo |
| platz: | Serralunga d'Alba |
Reviews