bombino bianco i.g.t.

Bombino Bianco Olivella si presenta giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fruttato, ampio ricorda l'uva matura. In Bocca sapido, di corpo pieno e morbido.
Uve: Bombino Bianco

Vigneto di provenienza: ceppi/Ha 4.500 - esposizione sud

Allevamento: guyot.

Resa per ettaro: 80 q/Ha

Terreno: di origine vulcanica ricco di potassio, fosforo e magnesio

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna al raggiungimento della giusta maturazione

Vinificazione: tradizionale in acciaio a temperatura controllata

Maturazione: in acciaio

Affinamento: in vetro

Ggrado alcolico: 12,50%

Esame organolettico: colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Intenso, persistente, fruttato, ampio ricorda l'uva matura. In Bocca sapido, di corpo pieno e morbido.

(Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.olivella.it)