Nome del vino: le PIAOLE
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico
Zona di produzione: Castelplanio (AN)
Superficie Vigneto: ha 4,00
Uvaggio: Verdicchio 100%
Esposizione: Sud/Sud-Ovest
Tipologia terreno: Siliceo,sabbioso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: Guyot doppio
Età media del vigneto: 15 anni
Epoca della vendemmia: prima decade di settembre
Vinificazione e invecchiamento: Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 18 °C, maturazione in vasche di acciaio inox per 3 mesi affinamento in bottiglia per 1 mese.
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Sapore: sapido, minerale, fresco.
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, formaggi freschi, primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio: 12 – 14 °C
Numero medio di bottiglie prodotte: 60.000
Grado alcolico: 13 %vol
Resa in uva per ettaro: 90 q.li/ettaro
Metodo di vendemmia: Manuale, a passaggi successivi in cassette da 10 Kg.
Prima annata di produzione: 1993
Punti di forza del vino: Bevibilità, freschezza, piacevolezza
Preis:
0,00 IVA 22% incl.
art: | vino bianco |
weingut: | TENUTA DELL'UGOLINO |
rebe: | verdicchio |
jahr: | 2021 |
nation: | Italia |
region: | Marche |
provinz: | Ancona |
platz: | Castelplanio |
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