Vitigno: Sauvignon
Suolo: Marna del Kimméridgien.
Vinificazione: questo vino viene elaborato secondo i metodi più naturali ed antichi, con sedimentazione
statica e fermentazione in legno, senza chiarifica né filtrazione. I travasi e l'imbottigliamento sono effettuati rispettando il ciclo lunare.
Caratteristiche organolettiche:
Vista: colore giallo chiaro con riflessi dorati.
Olfatto: il bouquet è complesso con aromi d’agrumi, frutta tropicale, note balsamiche.
Gusto: ampio, ricco, succoso, con aromi profondi, accompagnati da una vena minerale e da piacevole freschezza.
Questo Sauvignon ha la particolarità di essere molto aromatico e concentrato. E' un vino complesso, con un ottimo equilibrio, con aromi di frutta esotica e di miele.
Abbinamenti: Principalmente il pesce e le carni bianche con associazioni salato/dolce.
Preis:
0,00 IVA 22% incl.
art: | vino bianco |
weingut: | HENRI BOURGEOIS |
rebe: | sauvignon |
jahr: | 2015 |
kapazität: | 0.75 LT |
nation: | Francia |
region: | Loira |
provinz: | Maine |
platz: | Chavignol |
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