champagne g.c. blanc de blancs " mineral "

scrizione
Lo Champagne Minéral 2019 di Pascal Agrapart è un Blanc de Blancs che unisce due parcelle Grand Cru su suoli calcarei puri di Avize e Cramant. Nato da fermentazioni spontanee in legno e acciaio e da un lungo affinamento sui lieviti, esprime con precisione l’essenza minerale della Côte des Blancs. La cuvée, con basso dosaggio, incarna lo stile teso e verticale della maison.