Champagne Jean Yves de Carlini – Blanc de Noirs
Tipologia: Montagne de Reims – Champagne AOC
Vitigni: 100% Pinot Noir, assemblaggio di quattro annate.
Caratteristiche di qualità del vitigno: Grand Cru.
Vinificazione: la fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica.
Affinamento: 18-24 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Dosaggio della liqueur: 13 g/l. Alcool: 12%.
Bottiglia: 75 cl.
Caratteristiche gustative: vino amato dai conoscitori, esprime in bocca tutta la complessità aromatica e la potenza del Pinot Noir.
Abbinamento: a tutto pasto.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
BRUT BLANC DE NOIRS
GRAND CRU
– Assemblage : 100 % pinot noir
– Dosage : 12gr/litre, ( soit 9gr/bout )
Fermentation malolactique
Preis:
0,00 IVA 22% incl.
art: | spumante |
weingut: | DE CARLINI Jean Yves |
rebe: | pinot nero |
kapazität: | 0.75 LT |
nation: | Francia |
region: | Grand Est |
provinz: | Marna |
platz: | Verzenay |
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