champagne cuvee initiale brut zero

ottima bevuta dritta e decisa mi piace..

Cuvée Initiale
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier; dosage 0 g/l
Naso pulito, piacevole con note di agrumi appena sbucciati. Aspetto, il vino prende un grado in più di calore e sento profumo di gesso bagnato e di metallo. Una sorprendente vitalità accompagna l’assaggio dove si fondono chiarissime note di pompelmo, cedro e uvaspina. La freschezza e l’irruenza del Pinot accompagnano costantemente i morbidi accenni dello Chardonnay, rendendo armonioso il loro incontro. La bocca rimane pulita, nitida, asciutta.

Colpisce le papille con una meravigliosa disinvoltura e il suo tocco è letale, arriva direttamente al cuore dei sensi. Un grande impatto e una bella persistenza regalano a oltranza un’aristocratica mineralità e un’elegante piacevolezza nella beva.