La cuvée Millesimata Premier Cru della cantina Gaidoz-Forget è un Blanc de Noirs di Meunier e Pinot Nero provenienti della Montagne de Reims (Ludes – Taissy).
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio inox termoregolate. Questo Champagne Millesimato è molto particolare, non è facile infatti trovare un Blanc de Noirs che sia assemblaggio dei due Pinot; la potenza e il carattere del Pinot Nero ben si fondono con il coté fruttato del Meunier per svilupparsi in un ambiente molto elegante.
Affinamento: 72 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fine di agrumi canditi con una sfumatura di mandarino.
Gusto: Fresco e giovane, agrumi maturi, vellutato sul finale.
Dosaggio: 6 g/l
Preis:
0,00 IVA 22% incl.
| art: | spumante |
| weingut: | GAIDOZ - FORGET |
| rebe: | 60% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier |
| jahr: | 2015 |
| kapazität: | 0.75 LT |
| nation: | Francia |
| region: | Grand Est |
| provinz: | Marna |
| platz: | Ludes |
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