GIN MAX MILIAN

Nome:
MAXI MILIAN - Freshly aromatic gin
Prodotto:
Distilled Gin Artigianale
Alc/Vol:
43%
Misura:
700ml
Anno di produzione:
2022
Botaniche:
Pompelmo, coriandolo, tea nero, mirto ed
uva passa.
Descrizione prodotto/produzione:
Maxi Milian Gin è un distilled gin artigianale.
La produzione parte da una base di alcool
di cereali italiani di altissima qualità, distillato
tre volte con distillazione continua per
permettere una rettifica dell'alcool ottimale.
Nell'alcool vengono poste in infusione le tre
botaniche principali della nostra base
ovvero Ginepro, Radice di Angelica e Semi
di Coriandolo. Dopo una data tempistica di
infusione, l'infuso stesso viene distillato
ottenendo così la base su cui si andrà a
costruire il gin.
Le botaniche vengono infuse separatamente
in soluzione idroalcolica. La gradazione e la
tempistica dell'infusione varia in base al tipo di
botanica che viene infusa. Una volta ottenuta
l'intensità corretta, procediamo alla filtrazione
a freddo e all'aggiunta della giusta
quantità di infusione nel distillato di base
per la creazione del gin.
Successivamente alla creazione, il prodotto
viene lasciato in un periodo di rest per
permettere al gin di amalgamare al meglio
gli aromi e il conseguente profilo organolettico.
Tutte le infusioni sono naturali, ciò significa
che viene infuso il prodotto reale (essiccato
nella maggior parte dei casi) e non vengono
mai utilizzati aromi equivalenti artificiali.
Nel nostro gin non vi è alcuna addizione di
zuccheri.