gin originale, prodotto con il nostro distillato interno, derivato da un estratto vegetale fermentato composto da 80 ingredienti, principalmente erbe selvatiche. Presenta l'aroma verde di conifere come cedro e abete, arricchito da sfumature fruttate e speziate. È creato distillando e miscelando bacche di ginepro come ingrediente principale, insieme a diverse spezie come il coriandolo e botaniche come bergamotto e abete. Inoltre, anziché concentrarci sul profumo dei singoli ingredienti, miriamo a evocare l'aroma di trovarsi nello stesso "spazio" in cui si trovano. Attraverso un'attenta sperimentazione con tagli di distillazione e proporzioni di miscelazione, abbiamo creato un profilo aromatico che permette di apprezzare chiaramente l'evoluzione dal primo sorso al finale persistente.
Consigliamo di servirlo come gin tonic. Questo esalta le sue note fruttate e permette di apprezzarne appieno il sapore di conifere.
Categorie
Premio Oro al Tokyo Whiskey & Spirits Competition 2023
World Gin Awards 2024 - Medaglia d'argento
Medaglia d'argento al San Francisco World Spirits Competition 2024
Concorso Internazionale del Vino e dei Distillati 2024: Premio d'argento
Premio d'argento al Tokyo Whiskey & Spirits Competition 2024
Medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition 2025
Premio Oro al Tokyo Whiskey & Spirits Competition 2025
Premio di bronzo al Concorso Internazionale del Vino e dei Distillati 2025
Medaglia d'argento ai World Gin Awards 2026
Tokyo Whisky & Spirits Competition 2026 – Medaglia d'argento
Concorso mondiale di distillati di San Francisco 2026 – Medaglia d'oro
Medaglia d'argento al Concorso Internazionale del Vino e dei Distillati 2026
Preis:
€ 64,78 IVA 22% incl.
| Abstufung: | 45 |
| art: | GIN |
| brennerei: | apium |
| kapazität: | 0.7 LT |
| nation: | giappone |
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