Tonno rosso trancio al kg

Tonno Affumicato Per Carpacci

l trancio di Tonno affumicato “IL Pescato” è un prodotto sapientemente lavorato solo il necessario per esaltarne il gusto originario.

Consiglio dello Chef

Questo tonno affumicato non presenta alcun tipo di scarto, può essere servito a carpaccio direttamente tagliandolo a coltello o con un’affettatrice. Un prodotto ideale per antipasti o secondi di mare leggeri e sfiziosi.

Cosa rende speciale il pesce de Il Pescato?

L’attenzione alla selezione inizia con la materia pima e finisce solamente quando il prodotto è pronto per il consumo. La tecnologia moderna aiuta nel processo produttivo, che comunque rimane principalmente manuale. Lo spirito artigiano è sinonimo di alta qualità.

Solo con il pesce più fresco è possibile ottenere la miglior lavorazione. Le materie prime provengono dalle miglior zone di pesca e allevamenti del mondo.

Provenienza

Spagna

Tipologia

Tonno Affumicato

Confezione

Sottovuoto da circa 2 kg