Strangozzi tartufo pasta

Gli strangozzi sono una tipologia di pasta artigianale lunga a sezione rettangolare, tipici della regione Umbria.

La trafilatura al bronzo dona alla pasta un corpo ruvido e poroso, ideale per legarsi armoniosamente ad ogni condimento. La lunga essiccazione a basse temperature ne mantiene intatte le proprietà, dando origine a pregiate specialità dal sapore avvolgente e autentico per tradizione.

ori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
1446 kj/ 346 kcal
Grassi
1,5 g
Proteine
11 g
di cui saturi
0,3 g
Carboidrati
72 g
Fibra alimentare
–
di cui zuccheri
3,5 g
Sale*
0 g