Il vincotto è il mosto fresco di uva cotto, si produce da una lenta e semplice riduzione del mosto fino a raggiungere la densità di uno sciroppo adatto come accompagnamento per i dolci
Il vincotto è ottenuto dalla cottura lenta di vino da uva Negro Amaro e Malvasia Nera.
Vincotto 4 anni
bottiglia 0,250 lt
Price:
€ 11,30 IVA 10% incl.
| oil mill: | Calogiuri Gianni |
| guy: | aceto |
| capacity: | 0.25 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Puglia |
| province: | Lecce |
| place: | Lizzanello |
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