vermouth rosso 750

Dopo un attento studio e un minuzioso recupero delle antiche ricette, a partire dal 2016 la Distilleria Marolo di Alba ha dato nuova vita al brand Domenico Ulrich. L’azienda Ulrich fu fondata dal botanico Domenico Ulrich nel lontano 1854. Fu tra le prime realtà italiane a specializzarsi nella lavorazione delle piante aromatiche su scala industriale, utilizzando unicamente materie prime piemontesi e nazionali; divenne presto una delle principali aziende nel campo erboristico.

Vermouth Rosso
Domenico Ulrich
Primo, originale, fondativo. Il Vermouth Rosso è la natura stessa dell’aperitivo, il prodotto che ha plasmato le abitudini del suo produttore. In origine, il suo colore era ambrato, perché veniva utilizzato lo zucchero imbiondito – detto anche «bruciato» - e non il caramello, colorante più aggressivo, aggiunto per una tonalità scura. Marolo, fedele alla ricetta originale del 1854, ha riscoperto il Vermouth Rosso nella sua essenza: lo zucchero bruciato non altera la composizione aromatica, che esalta le note di scorza d’arancio, genziana e melissa piemontesi. Un must in qualsiasi momento della giornata: speciale on the rocks, dà il suo massimo liscio, guarnito con una fetta d’arancio.

Vino 100% Cortese del Piemonte
Artemisie 100% piemontesi
Colore Ambrato
Gusto Fresco, delicatamente speziato e balsamico. Note di arancia amara, genziana e melissa.
Gradazione 16,5%
Formato 75 cl