barolo d.o.c.g. villero

Brovia – Barolo Villero – 2019
Una delle etichette più pregiate dell’intera azienda, nonché tra le più richieste nel mercato, rappresenta un vero gioiello per la cantina. I vigneti, con più di 40 anni, si trovano a Castiglione F. nel celebre Cru di prima categoria Villero in magnifica esposizione sud-ovest dove grazie ai suoi terreni argillosi si ricavano vini dalla buona eleganza e corposità. Selezione maniacale delle uve, vengono fermentate spontaneamente con lungo contatto sulle bucce in vasche d’acciaio mentre la malolattica e l’affinamento si effettuano in tonneaux di rovere di Slavonia per 24 mesi seguiti da 24 mesi di bottiglia. Alla fine il vino che si ottiene è una totale espressione minimale del terroir, tipico di note di frutta rossa contornate da speziatura, nobile struttura e un tannino pronunciato che si conclude in una elegante freschezza.

Produttore: Brovia
Nome: Barolo Villero
Vitigno: 100% Nebbiolo
Anno: 2019
Gradazione: 14,5%
Formato: 750ml
Produzione: 5000 bottiglie
Note Produttive: fermentazione lunga sulle bucce in acciaio, malolattica e affinamento si eseguono in tonneaux per 24 mesi seguiti da 24 mesi di bottiglia.

Il vino contiene naturalmente solfiti