IGNETO E VITICOLTURA
Uve: 50% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot – 10% Syrah
Ubicazione: Bolgheri
Esposizione: Sud-Sud ovest
Anno impianto: 2002-2013
Tipologia suolo: Suoli sabbiosi-argillosi con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento: cordone speronato monolaterale
Densità d’impianto: 5600 piante/ha
Resa per ettaro: 85 q.li
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Fermentazione: in vasche di acciaio inox con temperatura 26/28°C per 20 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell’affinamento.
Affinamento: almeno 6 mesi in barriques di rovere francese di 3° - 4° passaggio e 6 mesi in bottiglia
Questo vino è imbottigliato senza essere filtrato o trattato per la chiarifica al fine di preservarne l’integrità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Frutta rossa, vaniglia, spezie rendono lo spettro aromatico molto intrigante, il tannino levigato e setoso contribuisce con un tocco di acidità a rendere il Moreccio un vino intenso, ricco e allo stesso tempo inaspettatamente facile da bere.
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 13, 5 |
| guy: | vino rosso |
| cellar: | CASA DI TERRA |
| vine: | 50% cabernet sauvignon 40% merlot 10% syrah |
| year: | 2022 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Livorno |
| place: | Bolgheri |
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