CASAVECCHIA TERRE DEL VOLTURNO IGT " montemaggiore

Il nome che i locali di Monte Maggiore davano al maschio del cinghiale (‘u verru) e un’amicizia nata tra i banchi di scuola negli anni ’60 ha portato 5 amici a trasformare un dolce declivio, invaso dai rovi, in un’azienda che produce vino e olio biologici. Un’iniziativa che ha poi trovato la sua massima espressione nella scoperta, riconoscimento e salvaguardia del Coda di Pecora, vitigno di cui sono unici produttori, per valorizzarne il patrimonio storico e reintrodurre le tradizioni del territorio racchiuse in questa singolare varietà. Assieme ad esso si affiancano le altre uve storiche come il Pallagrello e il Casavecchia, di cui Cesare Avenia, ora proprietario unico, si fa ambasciatore per portare la sua Caserta nel mondo.

Questo vino è di colore rosso rubino brillante, e il suo profumo è ricco e intenso, come quello dei frutti rossi maturi e delle viole.
Al palato è un vino morbido, dal tannino vellutato e dal gusto persistente.
Temperatura di servizio 18°C.