" ripa d'orcia " igt toscana

Nome: Ripa d'Orcia

Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT toscana
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: syrah merlot e cabernet sauvignon
Conservazione:
Servizio: 18° C.
Descrizione:
Ribes nero, mirtillo, una punta di amarena, menta e pepe, ginepro, rimandi di cacao e grafite. Al palato quel cacao percepito all'olfatto si materializza, diventa fisico e avvolge un frutto copioso, imperniato di venature speziate, con qualche cenno anche di liquirizia che gioca a prender posizione su quella sottile sfumatura mentolata che contribuisce a rinfrescare la bocca. Tannino di grande garbo, tutt'altro che scarso ma in forma setosa e in via di totale integrazione con il corpo pieno e sapido. Finale che non delude, profondo, saporito, invitante.

Abbinamento:
Ideale con carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

Biologico

Produttore: Castello di Ripa d'Orcia