sangiovese igt il picchio

GRAN BEL SANGIOVESE DI RAZZA RIASSAGGIATO NEL 2024 OTTIMO 

Podere Erica è situato a Barberino Val D´Elsa, nel Chianti Classico. L'azienda, nata nel 2006, conta 30 ettari, di cui 5 vitati principalmente a: sangiovese, canaiolo, trebbiano e moscato.

Grazie alla passione di Marco Giordano, il giovane enologo alla guida della cantina, vengono prodotti vini fedeli al terroir e alla tradizione.

In campo si seguono i dettami della biodinamica e in cantina con la stessa filosofia non si usano coadiuvanti o additivi chimici e le dosi di solforosa sono bassissime.

regione
Toscana
denominazione
Toscana IGT Rosso
annata
2019
vitigni
Sangiovese 100%
vinificazione
Fermentazioni Spontanee. Macerazione 90 Giorni con il 50% dei Raspi. Affinamento 16-18 Mesi in Tonneaux di Rovere Francese. Non Filtrato.
gradazione
14.50%
formato
Bottiglia 0,75 Lt
bottiglie prodotte
2700
stile
Agricoltura Biodinamica