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Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Colore: Rosso vivo con riflessi violacei
Olfatto: Complesso, fruttato con note di visciola e frutti di bosco
Gusto: Pieno, armonico, equilibrato e persistente
Varietà: Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Colorino 5%
Sistema di allevamento: Cordone speronato e guyot
Tecnica di vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazioni sulle bucce a temperatura controllata 25-27 °C per 10-12 giorni
Affinamento: In botti di rovere da 50 e 30 hl per 12 mesi
Produzione media: 60.000 bottiglie
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 13, 5 |
| guy: | vino rosso |
| cellar: | CASTELLO DELLA PANERETTA |
| vine: | sangiovese e canaiolo |
| year: | 2017 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Firenze |
| place: | Barberino Val D'Elsa |
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