Azienda Podere Sapaio
Ettari vitati 22
Tipologia
di allevamento Doppio cordone speronato
Sesto di impianto 0,75x1,80 (7.500 ceppi per ettaro)
Uvaggio 70% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
15% Petit Verdot
Raccolta Manuale con selezione delle uve
Fermentazione
alcolica A temperatura controllata in serbatoi di acciaio con lunga
macerazione sulle vinacce
Fermentazione
malolattica In barriques
Affinamento 14 mesi di affinamento in barriques di rovere francese e
6 mesi di affinamento in bottiglia.
Bottiglie prodotte 31.000
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 14 |
| guy: | vino rosso |
| cellar: | PODERE SAPAIO |
| year: | 2021 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Livorno |
| place: | Bolgheri |
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