brunello di montalcino d.o.c.g. "poggio al vento" riserva cs. legno

Il Brunello di Montalcino ''Poggio al Vento'' Riserva Col d'Orcia viene prodotto nel cuore della tenuta nell'omonimo vigneto, a metà strada della collina che si affaccia sul fiume Orcia. Il nome letteralmente significa ''collina esposta al vento'' e questo aspetto in congiunzione con la particolare composizione del suolo produce questo eccezionale Brunello di Montalcino.

l Brunello di Montalcino ''Poggio al Vento'' Riserva Col d'Orcia viene prodotto nel cuore della tenuta nell'omonimo vigneto, a metà strada della collina che si affaccia sul fiume Orcia. Il nome letteralmente significa ''collina esposta al vento'' e questo aspetto in congiunzione con la particolare composizione del suolo produce questo eccezionale Brunello di Montalcino. I dominanti ed eleganti tannini presenti nel vino, necessitano di un lungo e tradizionale invecchiamento nelle grandi botti di rovere. Dopo l'imbottigliamento il vino necessita di altri 3 anni di affinamento in bottiglia prima di essere presentato nel mercato. Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento viene prodotto solo nelle migliori annate e rappresenta una delle più alte espressioni di Sangiovese in purezza che si possono trovare a Montalcino.

Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con evidenti sfumature granate. Consistente.
Olfattiva
Intenso, ampio e molto fine. Note di viola mammola, ciliegie sotto spirito, marasca, sottobosco, cuoio, liquerizia, smalto, fieno, cola, tabacco, chiodo di garofano, china, note eteree ed ematiche.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. Vino strutturato, muscoloso, complesso, dal tannino nobile ed elegante.
Abbinamenti
 

Il Brunello di Montalcino ''Poggio al Vento'' Riserva Col d'Orcia si abbina bene con arrosti, cacciagione, carne rossa, stufati e con formaggi stagionati.

 
Contiene solfiti.