Area: Colli Euganei, Baone (PD)
Età dei vigneti: 20 – 30 anni
Esposizione: Sud-Est
Suolo: rocce vulcaniche disgregate
Tecnica di allevamento: cordone speronato
Densità d’impianto: 5.000 piante per ettaro
Rendimento per ettaro: 50 q
Varietà: Merlot 70% – Cabernet Franc 30%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con periodici rimontaggi per 2 settimane
Affinamento: 3 anni in tonneaux di rovere francese
Stabilizzazione: nessuna
Servizio: 18° C
Abbinamenti: carni rosse arroste
Media bottiglie prodotte: 20.000 (750 ml)
Alcool: 14,5 %
Price:
€ 37,17 IVA 22% incl.
| guy: | vino rosso |
| cellar: | VIGNALTA |
| vine: | cabernet franc e merlot |
| year: | 2013 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Veneto |
| province: | Padova |
| place: | Arqua' Petrarca |
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