Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Colore: Rosso intenso profondo
Olfatto: Aromi che ricordano violetta, alloro, ciliegia matura e spezie.
Gusto: Viva impronta minerale, frutto maturo sostenuto da una tessitura tannica molto fine.
Varietà: Sangiovese 100% (singolo vigneto Torre a Destra)
Sistema di allevamento: Guyot
Tecnica di vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazioni sulle bucce in acciaio a temperatura controllata 25-27 °C per 12-15 giorni,
Affinamento: In barrique francesi nuove per 24 mesi.
Produzione media: 6.000 bottiglie
Price:
£ 24,83 IVA 22% incl.
| guy: | vino rosso |
| cellar: | CASTELLO DELLA PANERETTA |
| vine: | sangiovese e canaiolo |
| year: | 2013 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Firenze |
| place: | Barberino Val D'Elsa |
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