“40 - 60” rosso lazio i.g.t.

Shiraz 40% Cesanese 60%.

Allevati a Guyot con una densità di 4.500 ceppi per ha che danno una produzione di circa 80 ql/ha.
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
DATI ANALITICI
Aspetto: Rosso rubino, con riflessi violacei.

Odore : Bouquet ampio, con sensazioni molto intense di frutti di bosco e di spezie.

Gusto : Pieno, di grande corpo, persistente e ben equilibrato.
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C.