barolo d.o.c.g.

L’Azienda nasce nel  1863 ed è situata a Castiglione Falletto. Attualmente la ditta è gestita da Elena e Cristina Brovia, coadiuvate da Alexis Sanchez, marito di Elena. 

l’Azienda è conosciuta per la sua grande professionalità infatti seguono con meticolosa cura tutte le lavorazioni in modo da ottenere il miglior risultato.

La potatura viene eseguita da tecnici  che seguono e curano anche le altre operazioni.

I terreni sono analizzati periodicamente tenendo sotto controllo il giusto equilibrio degli elementi che lo compongono.

Questo tipologia di barolo nasce da una cuvée di uve nebbiolo coltivate su 3 ettari di vigneto di proprietà, dai suoli argillosi e calcarei. La raccolta manuale viene fatta a metà ottobre