Zenobito
Rosso Toscana IGP 2015
Classificazione: Toscana, Indicazione Geografica Tipica, vino “Zenobito”
Uvaggio: ciliegiolo 70%, colorino 30% da uve prodotte col metodo dell’agricoltura biologica
Alcol: 14 % vol. - bottiglia da 0,75 cl
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Epoca di raccolta: fine settembre
Sistema di allevamento: guyot
Densità per impianto: 4000 viti/ha
Età media delle viti: 4 anni
Durata macerazione: 14 giorni sulle bucce
Maturazione: 4 mesi in serbatoi inox, 12 mesi in anfora di terracotta
Affinamento in bottiglia: per 6 mesi
Bottiglie prodotte: 800 da .075 lt + 100 magnum 1.5 lt
Catratteristiche: Rosso intenso, tannini eleganti e morbidi.. Al naso e in bocca predomina una sensazione fruttata e persistente.
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 14 |
| guy: | vino rosso |
| cellar: | LA PIANA |
| vine: | ciliegiolo 45%, colorino 45% , sangiovese 10% |
| year: | 2019 2022 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Livorno |
| place: | Isola di Capraia |
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