Patrinius
Cilento Aglianico – Denominazione di Origine Controllata
Patrinus è ottenuto da uve Aglianico assemblate in minima parte con uve Primitivo prodotte interamente nelle vigne aziendali.
La struttura intensa dell’Aglianico e l’equilibrio del Primitivo lo rendono un vino armonico e raffinato, con profumi di piccoli frutti rossi, mora, lampone e ciliegia. Al gusto, morbido ed avvolgente, esprime sentori di liquirizia su un finale in cui prevale la confettura di ciliegia.
Dedicato ad una persona a me molto cara, il mio padrino, figura guida e visionario nel mio percorso da vignaiolo.
Dati tecnici
VITIGNO: Aglianico 95% – Primitivo 5%
SUPERFICIE DEL VIGNETO: 1,3 ha
ESPOSIZIONE: Sud/Ovest
FORMA DI ALLEVAMENTO E DENSITÀ: Spalliera con potatura a Guyot – 4.500 ceppi per ha
VENDEMMIA: A partire dalla II decade di Settembre
RESA: 55 q.li/ha – 1 Kg/pianta
VINIFICAZIONE: Vinificazione in rosso a 25 °C per circa 10 giorni
AFFINAMENTO: Serbatoi acciaio inox per circa 8 mesi
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 13.5 |
| guy: | vino rosso |
| cellar: | il colle del corsitano |
| vine: | aglianico primitivo |
| year: | 2022 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Campania |
| province: | Salerno |
| place: | Castellabate |
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