VINO
Colline Novaresi DOC Bianco
UVE
Vedi DISCIPLINARE DI PRODUZIONE articolo 2
VENDEMMIA
Normalmente in settembre
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice a 0,5 atm, fermentazione in vasca di acciaio a temperatura controllata 18/19°C
IMBOTTIGLIAMENTO
Primavera successiva alla vendemmia
ETÀ OTTIMALE
2-4 anni
TEMPERATURA SERVIZIO
10-12°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Paglierino più o meno intenso con riflessi verdognoli
Profumo: Fragrante, delicato, note di acacia
Sapore: Leggermente amarognolo, sapido.
ABBINAMENTI
Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi magri.
IMBALLO
Cartoni da 6 bottiglie
Price:
Sale 5 %
€ 12,07 € 11,46 IVA 22% incl.
| guy: | vino bianco |
| cellar: | BARBAGLIA SERGIO |
| vine: | erbaluce |
| year: | 2017 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Piemonte |
| province: | Novara |
| place: | Cavallirio |
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