CASTELLUCCIMIANO -Valledolmo (PA):
MIANO Contea di Sclafani doc CATARRATTO 2021
Vino bianco da uve Catarratto
Territorio Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 700-900 m. s.l.m. Vitigno Catarratto. Sistema di allevamento alberello/spalliera. Età media delle viti 20 anni. Tipo di potatura guyot e a sperone. Uva resa per ettaro 80/100 q.li. Tipologia del terreno sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Epoca di raccolta ottobre. Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata di 16°C. Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento in vasca in acciaio inox per tre mesi ed in bottiglia per due mesi. Tipologia DOC Valledolmo Contea di Sclafani. Gradazione alcolica 13% vol.
Price:
£ 9,53 IVA 22% incl.
| gradation: | 13 |
| guy: | vino bianco |
| cellar: | CASTELLUCCIMIANO |
| vine: | catarratto |
| year: | 2021 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Sicilia |
| province: | Palermo |
| place: | Valledolmo |
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