pinot grigio doc trentino

Vitigno
Pinot Grigio

Collocazione
Valle di Cavedine, Località “Le Palade” di Lasino a 500 m s.l.m. con esposizione sud-ovest

Terreno
Marna calcarea

Sistema di allevamento
Guyot

Resa
70 hl/ha

Vinificazione
Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato

Descrizione
Saporito e di pronta beva, contraddistinto da un gradevole aroma che richiama le pere williams e da un caratteristico colore giallo paglierino. In bocca è fruttato, elegante e con un piacevole tocco di acidità