VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR
Risotti a base di formaggio e erbe di campo, carne di agnello.
Vitigni
Pinot Noir
Vinificazione
Pigiatura delle uve appena raccolte. Temperatura di fermentazione 23°C. Durata della macerazione 7-10 giorni con rimontaggi quotidiani. Affinamento di 10 mesi 70% in acciaio e 30% in barriques.
Vista
Rosso rubino
Olfatto
Fruttato, persistente e floreale
Gusto
Secco, fresco, con leggero retrogusto di mandorle e presenza di tannini eleganti
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| guy: | vino rosso |
| cellar: | LO TRIOLET |
| vine: | pinot nero |
| year: | 2018 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Val d'Aosta |
| province: | AOSTA |
| place: | Introd |
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