a anteprima vernaccia 2023
TRA LE PIU BUONE IN ASSOLUTO
La nostra Riserva, dopo la pressatura soffice e l'aggiunta di lieviti selezionati, viene trasferita al terzo giorno di fermentazione in botti di rovere francese, dove rimane per completare il processo di fermentazione e per i successivi 12 mesi. In questo periodo di affinamento vengono costantemente eseguiti dei batonnage.
Si abbina molto bene a crostacei, molluschi, bolliti e fritti misti, ed anche a piatti aromatici contenenti funghi e tartufi.
Consigliamo di servirla ad una temperatura di 16°C.
Price:
€ 15,01 IVA 22% incl.
| gradation: | 13 |
| guy: | vino bianco |
| cellar: | Signano |
| vine: | Vernaccia |
| year: | 2021 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Siena |
| place: | San Gimignano |
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