Vino bianco dal colore giallo dorato brillante. Al naso sentori floreali e di frutta gialla matura. Al palato, gusto deciso e complesso, l’ottima sapidità ne esalta la persistenza gusto-olfattiva.
Denominazione: Calabria IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Bianco
Vitigno: Pecorello, Greco bianco
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 3.000
Tipologia del terreno: argilloso con presenza di calcare
Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura, cordone speronato
Produzione per ettaro: 80 q.li/ha
Sistema di coltivazione: biologico
Epoca di raccolta: terza decade di Settembre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice, chiarificazione statica a freddo. Fermentazione controllata in botti di rovere (16°-18°C)
Periodo di maturazione: in botti di rovere e contenitori in acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Capacità invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 8°-12°C
Price:
€ 20,50 IVA 22% incl.
| gradation: | 13 |
| guy: | vino BIANCO |
| cellar: | BRIGANTE |
| vine: | PECORRELLO BIANCO 75%, GRECO 25% |
| year: | 2024 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Calabria |
| province: | Crotone |
| place: | Ciro' Marina |
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