Rosa della Piana
Aleatico Toscana IGT
Classificazione: Toscana, Indicazione Geografica Tipica, vino “Rosa della Piana”
Uvaggio: aleatico 100%, da uve prodotte col metodo dell’agricoltura biologica
Alcol: 12.5 % vol. - bottiglia da 0,75 cl
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Epoca di raccolta: settembre
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità per impianto: 4000 viti/ha
Età media delle viti: 11 anni
Durata macerazione: vinificazione in bianco di uva rossa
Maturazione: 4 mesi in serbatoi inox
Affinamento in bottiglia: per 2 mesi
Bottiglie prodotte: 3000
Descrizione organolettica e considerazioni:
Seducente veste rosa antico,sprigiona un’elegante florealità unita a cenni di erbe aromatiche e in bocca ha un bell’equilibrio tra acidità,aromaticità e componente fruttata.
Abbinamenti: aperitivi, pesce e crostacei, zuppa di pesce livonese “Caciucco”, piatti di verdure e formaggi, culatello e prosciutto crudo stagionato.
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 13 |
| guy: | vino rosato |
| cellar: | LA PIANA |
| vine: | aleatico |
| year: | 2023 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Toscana |
| province: | Livorno |
| place: | Isola di Capraia |
Reviews