FRANCIACORTA SATÈN – MILLESIMATO
Il Satèn è il Franciacorta brut più morbido di Castello Bonomi, grazie al caratteristico 100% di uve Chardonnay.
Uve
Chardonnay 100%
Franciacorta Satèn 2014 affina più di 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura.
In Degustazione
Paglierino brillante, illuminato da bollicine fini e persistenti. Ventaglio olfattivo che spazia dai fiori di campo alla camomilla, mela fuji e susina gialla. Accenni di maggiorana e mandorla fresca. Sorso setoso ed elegante, di buon equilibrio e ricca struttura.
Plus
Chardonnay in purezza. Un Franciacorta che esprime grande morbidezza ed eleganza confermando altresì le caratteristiche di mineralità e complessità del proprio terroir.
Ideale come aperitivo, è consigliato come Franciacorta a tutto pasto in accompagnamento a menu di pesce.
Consigliato con antipasti di pesce come le capesante al forno e gli scampi al vapore profumati agli agrumi. Perfetto anche con primi come i ravioli alla coda di rospo o il risotto con i canestrelli.
Grado alcolico
12,5% Volume
Temperatura di servizio
6- 8°C
Price:
£ 27,24 IVA 22% incl.
gradation: | 12, 5 |
guy: | spumante |
cellar: | CASTELLO BONOMI |
vine: | chardonnay |
year: | 2014 |
capacity: | 0.75 LT |
nation: | Italia |
region: | Lombardia |
province: | Brescia |
place: | Coccaglio |
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