SCHEDA TECNICA
Vitigno: 100% Gewurztraminer
Terreno: ghiaioso.
Età del vigneto: 25 anni (media)
Esposizione: sud
Resa media: 60 hl/ha
Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica.
Vendemmia: raccolta manuale, a fine Settembre.
Vinificazione: Torchiatura pneumatica, fermentazione in tini di acciaio termoregolati.
Caratteristiche organolettiche:
Vista: giallo dorato.
Olfatto: intenso al naso si possono percepire aromi di rosa, lychee, albicocca, pompelmo rosa e spezie.
Gusto: frivolo al palato, superbo equilibrio. Buona persistenza.
Abbinamenti: ottimo per accompagnare piatti speziati, come ad esempio pollo al curry.
Price:
0,00 IVA 22% incl.
| gradation: | 13, 5 |
| guy: | vino bianco |
| cellar: | DOMAINE ANDRE' & REMY GRESSE |
| vine: | gewurtztraminer |
| year: | 2018 |
| capacity: | 0.75 LT |
| nation: | Francia |
| region: | Grand Est |
| province: | Basso reno |
| place: | Andlau |
Reviews