blanc de blancs

Dal colore giallo paglierino carico e brillante, al naso offre un impatto di grande ampiezza aromatica con note floreali che denotano viva freschezza ma anche frutta e terziari evoluti. La complessità aromatica si ritrova al palato con l'equilibrio tra le note d'eleganza e quelle di corpo. Note di frutta secca in un grande finale retro-olfattivo. 

Blend of 100% Premier Cru Chardonnay di diverse annate

Si presenta con un bellissimo colore giallo oro con leggeri riflessi verdognoli, con una spuma densa e cremosa e uno splendido “perlage”.
Al naso rivela subito una grande complessità, con note di mandorle fresche, brioche tostate, burro, agrumi e frutta secca.
In bocca è assolutamente grande e regala cremose sensazioni al palato che sprigionano poi note di frutta esotica, mango e frutto della passione. Il finale è unico, con lievi note agrumate e di caffé.