CHEDA TECNICA
UVAGGIO 50% Pinot Noir 50% Chardonnay - Cuvèe vinificata, affinata e invecchiata in botte champenois da 205 litri e imbottigliata nel modo tradizionale con tappi in sughero con griglia quadrata, resta in cantina per almeno 6 anni. Il remuage e la sboccatura è tutta manuale.
DEGUSTAZIONE Di colore maturo (che riflette i 6 anni passati nella cantina) e con un bouquet ricco-forte, complesso e franco negli aromi, delicato al miele, frutta candita e frutta secca. Alla bocca, la ricchezza di questo Champagne d’eccezione è confermata dalla grande varietà di sapori, in cui la perfetta combinazione della struttura del Pinot Noir e la delicatezza dello Chardonnay conferisce un sapore pieno.
Price:
£ 149,50 IVA 22% incl.
guy: | spumante |
cellar: | PAUL DETHUNE |
vine: | 50% CHARDONNAY; 50% PINOT NERO) |
year: | 2010 |
capacity: | 0.75 LT |
nation: | Francia |
region: | Grand Est |
province: | Marna |
place: | AMBONNAY GRAND CRU |
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