Dall’accurata distillazione con impianto discontinua a vapore in caldaiette delle vinacce dell’omonimo vitigno di uve rosse si ottiene questa grappa che al primo impatto si presenta con modesta intensità olfattiva. Si riconoscono nettamente le note floreali e fruttate con prevalenza di confettura a cui si aggiunge una nota balsamica molto caratteristica. Al palato, nonostante la sua carica alcolica, associa una buona armonia e una piacevole fragranza di sensazioni gustative che ricordano la vinaccia.
Cannonau di Sardegna D.O.C.
Gradazione alcolica: 48% vol.
Price:
£ 26,57 IVA 22% incl.
| gradation: | 48% |
| guy: | grappa |
| cellar: | Giuseppe Sedilesu |
| distillery: | Berta |
| vine: | Cannonau |
| capacity: | 0.50 LT |
| nation: | Italia |
| region: | Sardegna |
| province: | Nuoro |
| place: | Mamoiada |
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